Le epatiti sono infiammazioni del fegato che possono avere un livello di severità diverso, da lieve a estremamente grave, ed essere di tipo acuto o cronico, anche in funzione della causa che le ha determinate (virus, alcol e altri agenti tossici, reazioni autoimmuni, altre malattie ecc.).
Esistono anche rare forme di epatite cosiddette “fulminanti” in quanto la rapidità di insorgenza e la severità della compromissione epatica e generale sono tali da determinare quadri clinici potenzialmente letali nell’arco di pochi giorni o settimane.