流行性腮腺炎是一种由副黏液病毒科病毒引起的高度传染性传染病，病毒主要分布在唾液腺和第一呼吸道（咽、喉和气管）。
它是如何表现出来的？
腮腺位于耳廓下、下颌角后，腮腺肿大使脸部呈现特征性外观，因此俗称“腮腺炎“。
， 潜伏期长短不一，从 12 天到 25 天不等，除有时伴有不适、食欲不振、发冷、发热、头痛、肌肉酸痛外，一般无症状。症状开始是发烧，通常是高烧，持续 4-5 天，耳区疼痛，肌肉酸痛，头痛，一侧或双侧腮腺肿胀，导致咀嚼和吞咽时疼痛。
最初仅累及一侧腺体，但在大多数病例（75%）中，约 2 天后，对侧腮腺也会受累。大约三分之一的腮腺病毒感染病例没有临床表现，只有非特异性呼吸道症状。腮腺肿胀约持续一周，10-12 天后痊愈。斯氏管的管口经常出现肿胀和发红。
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