根据发病机理，糖尿病可分为两类：一类是完全或接近完全缺乏胰岛素的1 型糖尿病 ，另一类是以可变胰岛素抵抗为特征的2 型糖尿病。这两种类型的糖尿病在发病前都有一个葡萄糖稳态受损的阶段。1 型糖尿病通常在 30 岁之前发病，但如今也可能在更大的年龄发病。胰腺外分泌疾病、遗传缺陷和某些内分泌失调也会导致糖尿病 ，这些疾病会诱发激素分泌过多。糖尿病的治疗既有药物 治疗，也有非药物治疗，因为必须考虑到糖尿病的类型和营养状况。
小贴士 饮食
饮食治疗的目的是确保良好的血糖代偿，达到和/或保持理想体重。糖尿病 并发症对社会经济有相当大的影响，因为它们大大缩短了患者的预期寿命，降低了生活质量。针对这些疾病的筛查和治疗计划可降低糖尿病患者的死亡率和发病率。
要求 能源
如果糖尿病患者体重不足 ，饮食疗法应提供足够的能量和营养，以恢复肌肉/瘦肉质量。另一方面，如果患者超重 ，饮食疗法必须限制热量摄入，以促进体重减轻。
糖尿病患者的碳水化合物 摄入量应占总热量的 55%。另一方面，纤维素是一个特殊类别，建议每天摄入 20 克/1000 千卡热量。脂肪摄入量不应超过每日总热量的 25-30%，胆固醇不应超过每日 300 毫克。如果不存在高甘油三酯血症，允许在进餐时饮用一杯酒精饮料。
资料来源：Franco Contaldo 和合作者撰写的《饮食学和临床营养学手册》。
