植物学（源于希腊语 “botane”=”草本植物”，然后是 “植物”）是一门研究和了解植物的科学，即那些通过叶绿素光合作用、利用阳光和水并释放出作为新陈代谢废品的氧气来自主产生养分的有组织的活体。
植物和动物一样，也是由各种细胞组成。 细胞表现出细胞群（组织组织组织）的特异性，这种特异性随着植物阶梯的攀升而变得越来越精细。
根、茎和叶是器官，它们共同构成植物系统。 植物的
茎生花，花受精后结出含有种子的果实：这就是植物的生殖系统。 生殖系统植物的生殖系统。
植物部分（或 “植物体植物体植物的无性部分（或 “植物体 植被这是一种结构非常简单的无性体，从未分化成根茎叶，典型的有 藻类(在现代分类中，藻类是唯一的 藻类(即 “有叶柄的植物”）的典型特征，也是单细胞光合生物和真菌的典型特征，但它们如今被划分为与植物界不同的两个界，因此不再被视为 “植物”。
茎 球茎则是一个分化明显的无性体，其中有三个基本形态部分：根、茎和叶。它们被称为 球茎植物有球茎的植物；如苔藓植物、翼手目植物和蕨类植物。 翼叶植物(包括蕨类）、 裸子植物(松树、冷杉、柏树……）和 被子植物即目前地球上绝大多数开花结果的植物物种。
而正是植物的繁殖功能帮助我们对植物进行分类：藻类、苔藓和蕨类植物统称为 隐花植物即隐花植物“因为它们从不开花，也不结籽，只靠孢子繁殖，所以又被称为 孢子体.
而裸子植物和被子植物则构成了所谓的 显花植物(显花植物）：这些植物通过引入新颖的 种子 (种子由胚胎组成，胚胎上有小根、茎和小叶（微型幼苗），并附有营养库，所有这些都被包在胚珠的外壳内。种子可以是 “裸体 “的，如裸子植物；也可以是被子植物的子房。
植物通过各种各样的 “习性 “来展现其与生俱来的优雅，这些习性可分为三大类： 草本习性 草本习性生命周期较短的植物所特有的草本习性；灌木状习性 灌木状 以茎干为木质、从基部分枝的植物种类为代表；树状习性 树栖习性典型的树栖习性是树干高大、枝叶繁茂的物种。
最后，那些能够在某些组织内合成可用于治疗目的的物质的物种，即所谓的药用植物 ，以及那些能够提供抗性植物纤维并将其转化为组织的物种，也颇受关注。
人类已经能够识别每个已知物种的特殊性，在某些情况下利用它们的治疗功效，在另一些情况下利用它们的营养、观赏或纺织功效。
