现在已经证明，过多的糖、肉类和精制食品会增加我们生病的风险，而全谷物和蔬菜则能保护我们。
但是，癌症病人可以选择什么样的饮食呢？与《欧洲抗癌法典》相呼应的饮食和生活方式的指示和指南，借鉴了关于饮食对疾病的预防、发展和治疗的影响的研究。
那么，根据目前已知的保持苗条的方法，以及超重者更容易生病、生病后更难康复的事实，我们可以向癌症患者推荐什么样的饮食呢？
尤其危险的似乎是沉积在腹部的脂肪，因此保持苗条很重要，但最重要的是腰围不超过 80 -88 厘米（女性 94-102 厘米）。另一方面，自由饮食可延长寿命并降低动物的癌症发病率，但限制卡路里是不够的，如果它不与蛋白质的限制，当然，它仍然是你生病了，营养不良，你需要养活它，这有时是困难的，因为晚期肿瘤往往会导致。癌症病人的体重减轻主要取决于肿瘤产生的炎症物质，这一点我们稍后会看到，但在饮食方面可以做很多事情来减轻这种状态 运动是另一个已被反复证实的知识，运动的人病情较轻，运动的病人预后较好。因此，建议每天快步走，每次至少 30 分钟，或在健身房锻炼一小时，或至少每隔一天锻炼一次，以保持低血糖 高血糖也是一个危险因素。白米饭 玉米片 高糖水果 避免食用葡萄糖和果糖糖浆，逐渐养成少吃甜食的习惯，也要避免食用富含饱和脂肪的食物 红色肉类 冷肉类和奶酪 经常食用全谷物食品，最好搭配软糖蔬菜 种子和含油水果 保持低胰岛素 除了低升糖指数的食物外，最好也不要食用低升糖指数的食物。避免食用牛奶和高蛋白食物，尤其是动物蛋白，但植物蛋白如豆类也应适量食用。大豆味噌 豆腐天妇罗 有消炎作用的全谷物食品和许多其他植物食品，尤其是含有欧米伽-3 脂肪的食品 亚麻籽 大豆 野菜洋葱、苹果和一般蔬菜，但茄科植物番茄、茄子和辣椒除外，最好避免食用。 此外，最好避免食用富含多胺的食物，多胺是细胞增殖所必需的物质。总之，我们可以说，这些建议与世界癌症研究基金会（World Cancer Research Fund）提出的癌症预防建议不谋而合，欧洲抗癌法典也采纳了这些建议，但对某些应避免食用的水果和蔬菜作了说明。
