质朴而略带野性。万寿菊的外观特征让人一见倾心。但鲜为人知的是，这种 “朴实无华 “的花朵能很好地适应任何地形，它有多种用途，古代人对它的使用充满好奇，它还是各种传说的主题，尤其是它还具有一些治疗特性，特别是在顺势疗法和化妆品中。我们只需开始讲述这个故事。
这个名字 它已经是一个 “传奇”。事实上，有些人认为金盏花源于拉丁语calendae，意为 “每月的第一天”，事实上它在整个夏季每月开花一次。而另一些人则将其归因于 “日历 “一词，我们还要加上 “气象”：农民的传统说法是，如果这种通常在早晨开放、傍晚闭合的花朵没有向太阳开放花冠，那么这一天就会变得很难看：地平线上会出现一丝雨丝！这个 “传言 “也许源自中世纪的一些文献，在这些文献中，万寿菊被称为Solis sponsa，即 “太阳的新娘”。最后，有些人还将金盏花称为“玛丽的黄金“，这可能是因为金盏花浸泡液能够缓解经痛，从而将其与女性元素、伟大的母亲联系在一起。金盏花的钩状种子让人联想到新月，这绝非巧合，在原型中，新月是女性的象征，而那些与太阳相对的女性则是男性元素。
科属和外观。万寿菊属于菊科 ，有大约 20 个品种。更确切地说，它是一种一年生、二年生或多年生的菊科草本植物。万寿菊的特点是：茎直立，高度可达 70-100 厘米，茎上的叶片厚而互生，边缘全缘或略有齿状，花朵类似雏菊，呈黄色或橙红色，夏季开花。因为这种 “简单”，或许也因为花头，万寿菊被人们称为 “花头”。不过，万寿菊的独特之处绝对在于它的果实–瘦果，瘦果也有多个品种：有 “喙状 “瘦果，弯曲伸展成一种没有刺的喙状；有 “钹状 “瘦果，弯曲有翅，但没有喙；有 “环状 “瘦果，非常弯曲，顾名思义，经常折叠在一起，直到闭合成一个环状，没有翅或刺。最后一点：这种植物在摩擦时会散发出宜人的芳香。
它的栖息地 万寿菊并没有偏爱的 “领地”，它几乎在所有地方都生长良好，在海拔 600 米以下的山丘上，在阳光充足的地方都能生长。在意大利，万寿菊主要分布在南部的野生状态下，尽管其原产地主要是欧洲、北非和西亚。有些品种的花朵更大、更艳丽，可在花园或阳台上的花盆中栽培。事实上，万寿菊主要用于观赏，也用于厨房装饰菜肴，或作为藏红花的 “替代品”，或用于化妆品和顺势疗法，而其他品种则用于工业化生产切花。
奇闻异事和（其他）传说。据说古埃及人认为金盏花能使人恢复活力，印度人用它来装饰寺庙，波斯人和希腊人则用花瓣来装饰食物。另一方面，金盏花也是屈服和痛苦的象征，这一说法源于古希腊的一个传说：阿佛洛狄忒与阿多尼斯一起长大，阿多尼斯是没药和蒂亚的儿子，因为他的母亲没药被众神惩罚变成了一棵树。阿佛洛狄忒爱上了年轻的阿多尼斯，这引起了她丈夫战神马尔斯的愤怒。为了保护受伤的阿多尼斯，阿佛洛狄忒把他藏在一个箱子里，托付给冥后普洛瑟芬照顾。然而，冥后出于好奇，打开了箱子，发现了里面的 “东西”，也爱上了阿多尼斯。阿佛洛狄忒要求归还宝箱，却遭到了普洛瑟芬的拒绝，于是她向奥林匹斯众神求助，要求为她所受的委屈讨回公道。宙斯因此决定，阿多尼斯从那时起，一年中的一半时间与阿佛洛狄忒在一起，与活人在一起，另一半时间与普洛瑟芬在一起，与死人在一起。但当阿多尼斯回到冥界时，阿佛洛狄忒痛哭流涕，从她的泪水中诞生了一株金盏花，它和阿多尼斯一样，注定生死交替。事实上，墨西哥人将万寿菊与死亡联系在一起，就像我们的菊花一样，这也是当地一个传说的作用，根据这个传说，万寿菊是由征服者带到墨西哥的。最后，英国人把它与嫉妒联系在一起：流行的传统认为，从未被人爱过的老处女死后会因愤怒而变成黄色的金盏花。
万寿菊的用途。 万寿菊的花朵可以食用，特别是花瓣可以作为沙拉的 “配料”，或用于制作蜜饯甜点，而花蕾则通常用醋保存。另一方面，在化妆品中，可以用干燥的花头制成油石。想试试吗？把花放在阴暗处晾干，以免发酵和/或损坏。晾干后（需要几个月），将花朵放入钢制容器中，在容器中加入萃取剂，通常是葵花籽油或植物甘油，然后将其放置在容器中使其发酵。 浸渍。切记 并经常搅拌花朵，使其与油性物质混合。最后，您将得到富含有益成分的浓缩金盏花油。
栽培和播种。万寿菊每年可播种两次：3 月/4 月播种，夏季开花；9 月/10 月播种，冬季开花。种子或幼苗应放在大花盆中，间距约 30 厘米，注意全年定期给土壤浇水，但不要过多，因为万寿菊不喜欢充足的水分或积水。如果您居住在气候非常恶劣的地区，可以在花盆上盖一块简单的塑料布，直到发芽。如果您在花园里种植万寿菊，它往往会自发传播，请注意它的花朵会吸引蜜蜂和大黄蜂等授粉昆虫，而它的根系会将幼虫和线虫赶出土壤：因此它对其他植物也有益处。关于日照，万寿菊在全日照和半阴环境下都能生长良好；因此，在前一种情况下，您需要每天浇水，在后一种情况下，则需要隔天浇水。如果您能牢记这些提示，您就能长期欣赏万寿菊的花朵，因为它们从五月开始绽放，一直会持续到十一月。
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夹子
其他注意事项和说明： 如前所述，该植物没有任何特殊问题。至于盆土，园土也可以，但要注意不要太紧实，花盆要配备有效的排水系统，以排出多余的水分，使土壤始终保持排水良好。至于施肥，一定要在开花前进行，使用对害虫、锈病和蛴螬有效的混合液体肥料。事实上，可能影响万寿菊的病害包括锈病、 蛾毛虫和白蛾病（一种真菌）。如果需要移植，应遵循与播种相同的时期：在春季或秋季进行。
参考书目
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- “有益健康的草药’ – Giunti Demetra 编辑
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- C.蒙蒂 – 《草药和香料。美食、健康和美容’ – 编辑：Xenia
- Natura&Salute” – Ed. De Agostini
- 我的花花草草》–阿尔贝托-佩鲁佐出版社
