我们都知道，为了身体健康，保持正确的饮食习惯是多么重要。对于儿童来说，这一点尤为重要。遗憾的是，饮食问题在最年幼的儿童中非常普遍，尽管我们正在目睹与过去相比发生的巨大变化。事实上，到目前为止，营养不良问题主要影响体重不足的儿童，尤其是地球上最贫穷地区的儿童。然而，这些数字正在发生变化，一种在某些方面与过去相反的新情况似乎正在出现。
研究
根据《柳叶刀》杂志发表的研究报告，肥胖儿童的人数将在 五年内超过体重不足儿童的人数。这项研究分析了约 1.29 亿名5 至 19 岁年龄组受试者的体重和身高。这项研究得出的第一个令人担忧的事实是，在过去 40 年中，超重儿童的人数增长了 10 倍，从 1975 年的 1100 万增长到去年的 1.24亿（此外，在 2013 年，约有 2.13 亿儿童刚刚低于肥胖临界值）。
与过去相比，久坐不动的生活方式当然是罪魁祸首，但不仅仅如此。专家认为，贫困加剧也是主要原因之一。事实上，经济危机剥夺了越来越多的人购买营养价值高的健康食品的机会，迫使他们转而购买通常比其他食品更便宜的垃圾食品。
统计资料
根据伦敦帝国学院的调查，肥胖儿童的数量已从 1975 年的 1%上升到 2016 年女孩的6%，甚至男孩的8%。因此，整整一代人都在营养不良的影响下成长。然而，与以往不同的是，这次的趋势正在发生逆转，超重儿童的数量正在增加。
尽管如此，即使在体重不足儿童方面，情况似乎也没有任何改善。事实上，2016 年，平均体重不足或严重体重不足的女孩约有7 500 万，男孩多达 1.17 亿，他们大多集中在世界上最贫穷的地区（其中三分之二生活在亚洲南部，那里强劲的人口增长无法应对政府实施的消除营养不良政策）。
