重量

人们普遍认为，甜味剂是腰围的保护神。

然而，根据一项新的数据审查，仍然没有足够令人信服的证据表明，与糖相比，天然和人造甜味剂具有明确的健康益处。

研究

最著名的甜味剂是阿斯巴甜、果糖和甜菊糖，它们通常被添加到食品和饮料中代替糖，以减少热量，在消费者眼中已成为控制体重的有效替代品。

但是，我们如何确定甜味剂对我们的健康和生活方式确实有益呢？

Cochrane Initiative 的一个欧洲研究小组在《英国医学杂志》（Bmj）上发表了对这一特定主题长期研究的综述，给出了一些答案。

结果

研究小组审查了不少于 56 项关于甜味剂对体重、血糖、口腔健康、癌症、心血管疾病和肾脏疾病可能产生的影响，以及对食用者的情绪和行为状态可能产生的影响的欧洲研究。

研究人员强调的是，这些结果并不代表减肥效果在统计和临床上的显著差异。

总之，似乎没有任何变化。

专家们继续分析说，所分析的研究表明，成年人的体重指数和血糖略有改善，但数据的稳健性较差，因为这些研究通常规模较小，时间太短，无法得出明确的结论。此外，甜味剂的低摄入量比高摄入量导致的体重增加（0.09 千克）略低，但研究人员认为，结果的可靠性同样很差。

甜味剂与儿童

其他研究调查了甜味剂对儿童的影响，发现这些物质的摄入对儿童的体重没有影响。没有确凿证据表明甜味剂能使成年人和超重或肥胖儿童减肥。”伦敦国王学院营养学教授汤姆-桑德斯告诉《卫报》：”这项研究的结果并不令人吃惊，它支持这样一种观点，即人造甜味剂并不是预防肥胖的魔杖。研究人员总结说，要想更加确定，还需要进一步调查和长期研究。