正念 “的概念旨在确定一系列有用的练习方法，以重新发现和提高对自身身心体验和感觉的认识，从而减轻我们的身心、关系和情感压力。正念方法背后的理念是以平静温和的态度对待生活，对待自己的感觉、知觉和思想，不做任何评判。
MBSR（正念减压法）起源于 20 世纪 70 年代末的马萨诸塞大学，源自乔恩-卡巴-津恩（Jon Kabat-Zinn）的思想和经验。卡巴特-津恩提出的身心训练方法立即被证明对慢性疼痛、焦虑、抑郁、心理疾病甚至饮食失调都有效。MBSR 计划包括一个为期 8 周的训练周期，其中包含各种活动，以提高和实现对自己身心的全面觉察，从而获得身心健康。
各种活动具有高度的参与性和支持性，在领导者的指导下有条不紊地进行，其中一些活动是分组进行的，并有专门的交流练习。I “正念工具正念工具 “是对住宿培训日的称呼，这些培训日使学员能够接近 MBSR 方法的实践，其内容丰富多样。其中非常重要的是关于冥想的工具，最初的目的是关注自己的呼吸和来自身心各部分的感觉，但也有关于以下方面的工具 瑜伽练习、步行练习，甚至是旨在提高饮食意识的练习。我们将在门户网站的不同文章中逐一详细介绍。
冥想练习
冥想练习应持续约 20-30 分钟，每天至少一到两次。人们应该以舒适的姿势坐着，尽可能保持背部挺直、头部平直，并集中注意力于这些要点：
- 注意吸气和呼气
- 注意身体不同部位的每一种感觉
- 了解整个身体
- 聆听寂静和声音
- 当思想和情绪进入和离开你的意识时，观察它们，但不要让自己被它们的内容所干扰
- 当你意识到自己的思绪在各种想法和感觉之间游离时，轻轻地把它拉回到专注于当下的时刻
在冥想的这一阶段，必须对生活持一种不加评判的态度，也就是说，不能让心灵独自徘徊在它所喜欢的事物上，而回避那些会给它带来痛苦的事物。冥想是毫不费力地意识到生活的全部，意识到生活的方方面面，它代表着专注于你生活的当下。通过坚持每天至少一次专心致志地做这项练习，我们能够增强平衡感，能够抵御生活中的情绪波动和积极/消极情绪，以轻松平衡的方式对待日常活动和人际关系。
用意识进食
如前所述，正念疗法的另一个应用领域是营养学。这是正念方法对个人身心健康具有根本重要性的领域之一。将正念方法应用于营养领域，需要比平时更有意识、更缓慢地进食。作为一项实验，首先，人们可以尝试每周至少安静地吃一顿饭，把注意力集中在纯粹和简单的进食行为上。同样重要的是，在吃饭时关掉电视，不关注智能手机和其他干扰源（收音机、书本……）。这些行为会让你对进食的方式更加敏感，更重要的是，会让你注意自己究竟选择吃什么。显然，您不仅要注意自己决定吃什么，还要注意和您一起进餐的人以及周围的环境。
有鉴于此，在进食前向自己提问，试图了解是什么促使我们在那一刻进食，是大有裨益的。例如
- 我的饮食是否能滋养我的身体并使其保持健康？
- 我吃东西是为了满足对快感的渴望吗？
- 我知道我吃的食物来自哪里吗？
- 它是天然食品，还是用防腐剂和其他对身体有害的物质处理过？
