Dal latte alle pappe: cosa mangiano i bambini nel mondo durante lo svezzamento? Dall’Europa al Nord Africa, dagli USA al Sudamerica, alimenti, tradizioni e ingredienti per insegnare ai più piccoli a mangiare.
Non solo pappe e brodi per I bebè che si avvicinano al cibo solido l’incontro dei bambini con il cibo infatti assume carattere diversi nel mondo e anche in italia ormai si diffondono programmi e ricette alternativi ovviamente la lista degli ingredienti varia di paese in paese in base alla disponibilità al clima alle tradizioni e buona norma infatti anche nell’alimentazione del neonato preferirei prodotti stagionali e locali meno trattati e tendenzialmente più genuini e così mentre in italia si suggerisce alle neomamme intorno ai 6 mesi del bambino di iniziare a introdurre pappe a base di brodo vegetale con un cereale e un cucchiaio di verdura ecco che I francesi fanno veri e propri frullati di verdure colorati e vitaminici che contengono spesso una decina di ortaggi differenti in germania la situazione simile con carote e patate ai primi posti se cambiamo continente scopriamo una prima pappa a base di datteri miele e sesamo siamo in nordafrica e dolci sono anche i primi assaggi per i bambini sudamericani dove spesso i primi alimenti solidi sono a base di banana patata dolce zucca e della nutriente chinoa i bambini degli stati uniti sono i primi a essere svezzati verso il quarto mese curioso vedere che gli alimenti in vendita nei supermercati americani non fanno riferimento a fasce di età ma conquista dello sviluppo troviamo 15 b perché ancora non sta seduto da solo a base di verdura quelli per chi sta seduto composti da frutta e verdura con carne e pesce i fini alimenti per chi già gattona con cibo non più omogeneizzato ma a pezzetti non esistono regole fisse basta rispettare i principi nutrizionali suggeriti dal pediatra per il resto lo svezzamento può essere fantasia scoprire ricette gusti del mondo allieterà i pasti dei piccoli lì e renderà più sfiziosa la loro preparazione per mamma e papà.
