Prof. Samir Giuseppe Sukkar

Direttore dell’Unità Operativa Dipartimentale di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale Policlinico san Martino di Genova, è professore a contratto presso le Scuole di specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva e in Gastroenterologia e del corso di laurea in Scienze Motorie e in Scienze dietistiche dell’Università di Genova. E’ coordinatore della rete Regionale delle strutture di Dietetica e Nutrizione Clinica, Presidente della Società Italiana di Nutrigenomica ed Epigenetica Fondatore e past editor in chief della rivista Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism. Membro della società Europea di Endoscopia digestiva.