Il Lupus Eritematoso Sistemico è una malattia caratterizzata da numerose manifestazioni cliniche tra le quali le più comuni sono sintomi costituzionali come la febbre e la stanchezza, manifestazioni articolari, rash cutanei e fotosensibilità, oltre al possibile impegno renale, che colpisce fino alla metà delle pazienti, polmonare, cardiaco e neurologico. Il tutto in una alternanza di manifestazioni cliniche acute che si alternano a periodi di benessere. A scatenare la malattia un’alterazione del sistema immunitario del paziente che produce un gran numero di anticorpi che si accaniscono contro il proprio corpo, chiamati “auto-anticorpi”. Ne consegue uno stato di infiammazione che può colpire diversi distretti corporei.
La dieta nella malattia renale cronica
La finalità della dieta è quella di migliorare la funzionalità renale, evitando che si arrivi ad una condizione di grave “Insufficienza”, evitando anche che nel sangue si riversino elementi come “rifiuti” provenienti dall’alimentazione, non adeguatamente filtrati dal rene.
