Dott. Giovanni Cusaro

Nel 2000, dopo 30 anni di lavoro in ospedale e testi scientifici scritti, decido di trasferirmi nella cascina di famiglia. Qui affianco la mia attività di medico otorinolaringoiatra e foniatra a quella della medicina naturale e alla coltivazione, con le tecniche di lotta integrata e senza uso di prodotti chimici, di mirtilli, more, lamponi, ribes, uva spina, piante aromatiche ed officinali. Dal 2010 è ripresa anche la coltivazione del riso con metodi tradizionali.