Su di me
Benvenuti, mi interesso di nutrizione da sempre...d'altronde il cibo ci accompagna dal primo all'ultimo giorno della vita…bisogna conoscerlo! Ho iniziato ad interessarmi della corretta alimentazione quando facevo sport assiduamente (nuoto, running, triathlon) per migliorare le performance e poi gradualmente è diventata la mia vita. Mi sono appassionato alla nutrizione clinica e poi ho iniziato a studiare il rapporto tra la alimentazione e la prevenzione. Negli ultimi 5 anni mi occupo con grande impegno di nutrizione oncologica (intesa sia come cura che prevenzione). Inscindibile il rapporto tra psiche e controllo del peso, ogni persona è un microcosmo i cui stati emotivi vanno conosciuti e valutati. Lo stress è la base di moltissime patologie e non può essere trascurato. C’è molto da fare… e si può fare sempre meglio!
