Il ruolo dell’intestino tenue è di completare la scomposizione chimica degli alimenti e di assorbire quasi tutte le sostanze nutritive.
Le sindromi da malassorbimento sono un gruppo di patologie accomunate dal fatto che l’intestino tenue non riesce ad assorbire una quantità sufficiente di determinati nutrienti e liquidi.
Può trattarsi di macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi), micronutrienti (vitamine e minerali) o entrambi.
Le sindromi da malassorbimento possono portare a malnutrizione o a sintomi associati alla carenza di specifici nutrienti.
