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Valutazione nutrizionale (Mini Nutritional Assessment – MNA)

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L’MNA è uno strumento di monitoraggio che ha l’obiettivo di individuare i pazienti a rischio di malnutrizione. Questo strumento è molto utile in ambito ospedaliero, dato che i pazienti malnutriti sono soggetti ad una degenza più lunga.

Solitamente la valutazione è suddivisa in:

  • Valutazione generale
  • Stile di vita, attività fisica, farmaci
  • Valutazione dietetica
  • Numero di pasti
  • Valutazione soggettiva da parte del paziente
  • Percezione del paziente dello stato di salute e di nutrizione
  • Parametri antropometrici
  • Peso, IMC, circonferenza corporea, pliche sottocutanee

Fonte: Manuale di dietetica e nutrizione clinica di Franco Contaldo e collaboratori.

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